pH değeri ölçümü, CIP temizleme sürecinde önemli bir rol oynar. Çünkü kanalizasyon sistemine sadece nötralize su deşarj edilebilir. Bu nedenle pH ölçülmeli ve gerekirse su nötralize edilmelidir.
pH ölçümü için JUMO tecLine HY pH kombinasyon elektrotları kullanılır. İhtiyaca bağlı olarak, tek kanallı JUMO AQUIS 500 pH veya JUMO dTRANS pH 02 veya modüler çok kanallı ölçüm cihazı JUMO AQUIS touch S, transmiter ve kontrolör olarak kullanılabilir. Aquis Touch S ile ölçülen farklı parametrelerde izlenebilir, kayıt ve kontrol edilebilir. Aynı zamanda dijital arayüzde bulunur. Bu şekilde, nötralizasyon otomatik olarak gerçekleştirilmiş olur.