Et ve sucuk ürünleri, tatlandırma ve koruma amacıyla tütsüleme odalarında tütsülenir.
Dayanıklılık hakkında net bir değerlendirme yapılabilmesi için tütsüleme sürecinin doğru ve tekrarlanabilir şekilde gerçekleştirilmesi gerekir. Bu amaçla, işlem sırasında sıcaklığın hassas bir şekilde ölçülmesi, kontrol edilmesi ve belgelenmesi şarttır.
Numara. | Ürün | resim | Ürün numarası | |
---|---|---|---|---|
1 | JUMO FOODTemp Gıdaya uygun daldırma tip RTD sıcaklık probu |
902350 | Teklif talebi | |
2 | JUMO Wtrans T Kablosuz RTD sıcaklık probu |
902930 | Teklif talebi | |
3 | Vidalı RTD sıcaklık probu Form B tipi kafa ile |
902020 | Teklif talebi |